nidBox 簡單料理 Part 3-菇菇蕃茄大白菜蛋花湯

2012112614:14
這是兒子(阿齊)頗愛的一道菜
方便又沒負擔 最重要的是製作容易
食材又是當令食材 大家一起來動手做一做
  • 番茄
    6兩
  • 大白菜
    半顆
  • 蛋
    2顆
  • 杏包菇
    2朵
  • 青蔥
    少許
  • 鹽
    適量
1-蕃茄切半
2-杏包菇切條
3-大白菜切絲
4-打蛋備用
大白菜先入自來高湯中煨主
番茄用少許油入鍋炒
再將炒好的番茄
杏包菇放入大白菜湯中
最後打兩顆蛋
到入湯中...好喝的又方便的
"菇菇蕃茄大白菜蛋花湯"上桌囉
上桌品嚐美食囉!!
這些食材都容易出水
所以記住"自來高湯"別一次下太多喔!!

盒子的上菜單元實在太棒啦
每每不知道要煮什麼的時候
上來逛逛就有靈感囉

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我要留言
  •    (悄悄話) 於 12F
  • ＜悄悄話留言，不公開＞
  •   大玉兒 於 2012-12-04 10:01 11F
  • 下廚啦、下廚啦~~~

  •   karen hsu 於 2012-11-29 20:33 10F
  • 看到小微這一碗.. 我的心有給它溫暖起來喔! 
  • 版主於 2012-11-30 15:43 回覆
    真的嗎?
    要不趕緊幫您盛上一碗呢
    這種濕濕冷冷的天
    喝起來真的不錯喔
    又沒負擔!!
  •   邦邦寶貝 於 2012-11-29 17:57 9F
  •  好好喝喔！！
  • 版主於 2012-11-30 15:40 回覆
    不錯!真的
    阿齊很捧場
    邦麻~你手藝好
    煮起來肯定更好吃
  •   caroline 於 2012-11-29 17:28 8F
  • 好澎派的蛋花湯營養都足夠了啦，偷學起來喔
  • 版主於 2012-11-30 15:40 回覆
    重點是取材容易喔
    吃了又沒負擔
    讓你偷學
    我們一起來養生囉
  •   SKLIN 於 2012-11-27 18:26 7F
  • 謝謝烹飪達人-『 阿微師』香噴噴分享~ 阿齊幸福啦..
    好友闔家大小濕冷的今年冬天平安,溫暖,愉快.............. sklin
  •   莞荽的娘 於 2012-11-27 13:39 6F
  • 老闆~來碗燒滾滾的熱湯吧~

  •   小小胖媽 於 2012-11-27 11:14 5F
  • 好好吃喔

    小胖媽流口水哩..(只有自己知道 )

    最愛吃有水果料理的菜了

    幸福的媽媽端上桌的料理

    除了色香味俱全

    還加了足夠的愛心啊(*100000)
  •   威波的媽 於 2012-11-26 17:23 4F
  • 唉唷
    天氣冷
    來一碗應該很溫暖喔！！
  • 版主於 2012-11-27 09:02 回覆
    齁~我煮一大鍋
    約六人份
    中午一吃完
    只剩下2人份不到
    哈哈~~輪不到你啦
  •   chuchu 於 2012-11-26 17:15 3F
  • 我也喜歡這種簡單的美味～營養百分百
  • 版主於 2012-11-27 09:01 回覆
    真的~吃原味的
    較自然啦!!
    完全不用味精
    讚啦!!
    吃再多
    都不怕有負擔
  •   Julia Wu 於 2012-11-26 15:44 2F
  • ~ 看起來很讚喔~
  • 版主於 2012-11-27 09:00 回覆
    少油少鹽少味精
    完全來自於食物的原味
  •   冠媽 於 2012-11-26 15:11 1F
  • 小微愈來愈賢慧了
    不但能縫還能煮
  • 版主於 2012-11-26 15:25 回覆
    哈哈~
    冠媽不甘嫌啦!!
    其實我本來就是家政系的啦!!
    這些都難不倒我啦
    哈哈~
    哈哈哈~